Los antioxidantes son aliados para el rejuvenecimiento de la piel, de hecho las personas que los consumen presentan una piel más lozana y joven. Entre ellos se destacan las bayas de goji pero no son las únicas donde podemos obtenerlos, tenemos a nuestro alcance una gran cantidad de frutas aptas para el consumo ricas en antioxidante. Las ciruelas moradas o rojas son fuente de antioxidantes, gracias a sus betacarotenos y antocianinas que pertenecen al grupo de los bioflavonoides actúan contra el envejecimiento prematuro celular. Además una parte de los betacarotenos se transforman en vitamina A, lo cual contribuye para mantener la piel joven. Puede consumirse entera, en jugos o batidos y en ensaladas de fruta.
La naranja, con su aporte de vitamina C, betacaroteno y nutrientes actúa como antioxidante cumpliendo una función rejuvenecedora de las células y los tejidos.
La naranja puede consumirse como jugos o zumos al exprimirla, como batidos o simplemente la fruta entera. El limón, con su aporte de vitamina C, betacarotenos y limonene actúa como antioxidante ayudando a mantener la juventud de la piel y el sistema inmunológico. Puede ser consumido como parte de bebidas, en jugos o zumos y como condimento de ensaladas en reemplazo del vinagre.
La manzana con sus componentes de flavonoides ayuda a retardar el envejecimiento natural de la piel. Puede ingerirse entera preferentemente con cáscara, en jugos o zumos, batidos y en ensaladas. Las bayas o frutos del bosque, con su vitamina C, betacarotenos y antocianina, sustancia que le da el color, es un antioxidante que previene el envejecimiento prematuro de las células al proteger de los radicales libres como los rayos solares, el tabaco y el estrés. Pueden consumirse enteras, en jugos o zumos, con yogur o ensaladas de frutas.
El melón, aporta vitamina C, agua y betacarotenos ayudando a la reparación del tejido epitelar. Se puede consumir entero en trozos, en jugos o zumos y en ensaladas de frutas. La sandía, con sus carotenoides, agua y licopeno ayuda a mantener una buena hidratación de la piel. El kiwi, aporta vitamina C, ayuda a la producción de colágeno, lo cual es importante para el tejido conectivo. Puede consumirse en bebidas, entero y en ensaladas. Las uvas tienen pigmentos que ayudan a combatir los radicales libres causantes del envejecimiento prematuro celular. Es conveniente ingerirlas enteras con piel y semillas porque es allí donde se encuentra la mayor concentración de las sustancias antioxidantes citadas. Pueden consumirse enteras y en ensaladas.
