Hacer una dieta para prevenir la acidez estomacal es posible sobre todo si se conocen las causas pero independientemente se puede hacer una alimentación sana aumentando la ingesta de ciertos alimentos como por ejemplo los lácteos y entre ellos sobre todo la leche y sus derivados como el yogur, la ricota y los quesos blandos Light pero excluyendo los quesos duros, ya que son ricos en grasas y contienen demasiada cantidad de sal. En cuanto a lo huevos también están permitidos en una dieta para reducir la acidez pero en forma moderada dolo tres veces a la semana. Las carnes son imprescindibles en cualquier dieta ya que son fuente natural de hierro pero para prevenir la acidez son importantes las carnes blancas de ave y de pescado. Con respecto a la carne blanca de ave es mejor preferir la pechuga porque contiene menos cantidad de grasa.
Es posible incluir el pan pero tostado y blanco, los cereales también son mejores los blancos, en consecuencia excluir los cereales integrales. No ingerir verduras crudas en ensalada porque los vegetales cocidos son más fáciles para la digestión. Del mismo modo si bien es preferible excluir de la dieta las legumbres, en el caso de que la acidez haya dejado su punto máximo se puede consumir las legumbres cocidas. Los dulces no son recomendados durante la acidez. Incluir la ingesta de líquido pero sin beber alcohol. Esta ingesta de líquido incluye dos litros de agua al día e infusiones de cualquier tipo pero sin azúcar, ya sean infusiones frías o calientes. No consumir frituras y el aceite solo utilizarlo para el condimento de las comidas, con preferencia lo aceites de semillas como los de girasol, los de oliva, los de maíz o de canola o linaza. No solo es preciso cuidar la alimentación en cuanto a los alimentos permitidos y prohibidos sino también la calidad de los mismos, las porciones y el horario regular de las comidas.
