Si deseas hacer la dieta low carb debes saber que se trata de un plan de alimentación con baja cantidad de aporte de hidratos de carbono y además es una dieta rápida. Para hacer dieta low carb debes tener en cuenta los alimentos permitidos y los prohibidos.
Entre los alimentos permitidos podemos citar el yogur desnatado, los huevos, la leche desnatada, el queso desnatado o bajo en grasa, las carnes magras de ternera, el pollo sin piel y la carne de pecado además de todas las verduras. Entre los alimentos prohibidos para hacer la dieta low carb deberás prestar atención a no incluir todo tipo de cereal como el arroz, las papas, las batatas, los fideos y las pastas y obviamente las pizzas y todo lo que cuente con harina como ingrediente, tampoco se permite la harina de maíz, las tartas, las tortas, las galletas dulces y el choclo.
Luego deberás moderar la ingesta de las frutas y de todas las legumbres. Si deseas hacer esta dieta low carb puedes tomar como ejemplo:
* Desayunar una infusión cualquiera en un vaso de leche desnatada con edulcorante y un huevo duro. Como colación a media mañana dos yogures desnatados.
* Almorzar una pechuga de pollo sin piel o una porción de carne magra de ternera o un filete de pescado cocido a la plancha con una ensalada de vegetales crudos condimentada con queso blanco.
* Merienda con dos manzanas.
* Cena con una porción de pizza elaborada sin harina y queso muzzarella o queso desnatado.
Para hacer la dieta low carb puedes elaborar distintas preparaciones con los alimentos permitidos y distribuidos en cinco comidas pero no podrás seguirla por más de 10 días, ya que se trata de una dieta energizante y restrictiva. Una vez bajados los kilos de más deberás continuar con otro tipo de dieta para mantenerte en el peso ideal, es decir que deberás elegir una dieta de mantenimiento, ya que deberás incorporar un poco de hidratos de carbono como parte de una dieta saludable.
