Los consejos para hacer una dieta para la hernia de hiato se orientan a conocer los mejores alimentos para evitar o reducir síntomas de este trastorno llamado hernia hiatal o hernia de hiato. Este trastorno puede presentarse como causa de un factor congénito o presentarse después de los 50 años en especial cuando se trata de personas con sobre peso u obesas. Lo cierto es que con una buena alimentación es posible lograr reducir los síntomas evitando las elaboraciones demasiado pesadas para hacer una reducción de la acidez y las flatulencias.
Debido a que cada persona es un caso particular es posible que detecte los alimentos que influyen en los síntomas molestos y elegir entre los que no le afectan. No obstante, en líneas generales es aconsejable evitar el consumo de grasa, los alimentos fritos o demasiado salados y evitar todo alimento que pueda irritar la mucosa gástrica, ya que a veces tiene que ver con la ingesta de alimentos muy fríos o muy calientes, pero como dijimos depende del caso particular de cada persona.
También es importante hacer varias comidas al día con porciones pequeñas sin dejar que pasen más de tres horas entre cada una de ellas. Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibras como verduras, frutas y cereales integrales y así poder evitar la constipación.
En cuanto a los productos lácteos, éstos deben ser desnatados para evitar el agregado de grasa en la dieta.
Los consejos para hacer una dieta para la hernia de hiato también incluyen la reducción de la ingesta de café solo y el abandono del tabaco y el consumo exagerado de alcohol, ya que todos ellos aumentan la acidez estomacal. Si bien son aconsejadas las verduras se deben evitar todas las coles como el repollo, la coliflor, los pimientos, los puerros, las cebollas y las alcachofas, ya que no se deben consumir alimentos o preparaciones culinarias picantes, ya que impiden una buena digestión.
