En principio los antioxidantes que aporta la dieta son los que se conocen como fuente de vitamina E como los tocoferoles. Estos son los más conocidos porque desde hace bastante tiempo se le han atribuido propiedades antioxidantes, es decir que tienen la virtud de atrapar los radicales libres del oxígeno, luego los tocotrienoles similares a los tocoferoles también poseen propiedades ... Read More »
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Los antioxidantes del café en beneficio para la salud
Los antioxidantes del café en beneficio para la salud. A pesar de que no existen demasiados estudios con respecto a los antioxidantes del café como sí existen con respecto al té verde y al chocolate, existe evidencia por estudios clínicos y epidemiológicos que muestran al café con beneficios par la salud a raíz de sus polilfenoles, los ácidos clorogénicos con ... Read More »
Los antioxidantes, aliados para el rejuvenecimiento de la piel
Los antioxidantes son aliados para el rejuvenecimiento de la piel, de hecho las personas que los consumen presentan una piel más lozana y joven. Entre ellos se destacan las bayas de goji pero no son las únicas donde podemos obtenerlos, tenemos a nuestro alcance una gran cantidad de frutas aptas para el consumo ricas en antioxidante. Las ciruelas moradas o rojas ... Read More »